主题: 泸州的亲朋好友聚会请这样喝白酒

  • 爱人再见
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  • 阅读:3266
  • 回复:3
  • 发表于:2015/2/19 18:53:37
  • 来自:四川
  1. 楼主
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  我们都知道,适当地喝点白酒有助于身体健康,但是,白酒的保健作用与季节有密切联系,眼下正值冬春交替时节,加上春节大假的来临,与亲朋好友聚会等场合难免要喝点白酒。要充分发挥白酒的保健作用,做到高兴的同时又促进健康,这白酒的喝法也是有讲究的。
  据医学专家介绍,白酒的成分除了乙醇之外,还有甲醇、乙醛、铅等物质,而乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素,但其沸点只有21摄氏度。在天气较为寒冷的时候,只要将白酒稍微加热一点,就能使乙醛挥发,去除辛辣气味。另外,在对白酒加热的过程中,还能够使酒内大部分的甲醇挥发掉,这样一来,白酒在下肚之后对人体的损害也就会少一些。
  那么,白酒要加热到多少度才最适宜饮用呢?答案是以30到40度为最佳。如果温度过高,酒内的芳香脂也会遇热挥发,酒的香味会变淡,影响口感。至于温酒的方式,可以将酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温,也可以将酒装入耐热器皿,放在火上升温。 (泸州人民广播电台 记者 郭磊 报道)
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  • 明明爱你
  • 发表于:2015/2/20 9:30:13
  • 来自:四川
  1. 沙发
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白酒要加热到30到40度为最佳
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  • 清明时节
  • 发表于:2015/2/24 8:14:03
  • 来自:四川
  1. 板凳
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天天喝酒,遭不住啊!
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  • touyun
  • 发表于:2015/2/25 14:26:58
  • 来自:四川
  1. 3楼
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这个春节都别说了,拜年就是喝酒
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